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很多家庭主婦都知道怎么使用電冰箱，但是很多人的使用方法是錯誤的，調查研究80%的人都會一股腦地將買回的食物或者是剩飯剩菜堆進電冰箱，這種做法會大大地降低食物的保鮮程度。今天小編要介紹的是電冰箱食物的存放技巧，主要是主食可以冷凍保存、雞蛋要先放進保鮮袋在冷藏、蔬菜水果分開放、以及生鮮魚肉先分切再冷凍等等，生活小竅門接招！
一、主食可以冷凍保存
如果將主食暴露在空氣外，過一段時間就會變干變硬，這是一種淀粉老化回生的過程。冷藏室此時就不太好用了，但是溫度足夠低的冷凍室，可以阻攔此過程的變化。
二、雞蛋放入保鮮袋后再冷藏
如果家里常備的雞蛋半月內也吃不完，建議把吃不完的部分提前分出來，用保鮮袋把裝雞蛋的盒子整個包好，放入電冰箱冷藏。同時應注意散裝蛋存放前不要清洗，以防清洗時細菌進入蛋內；放置時蛋尖朝下更易儲藏。
三、蔬菜水果分開放
首先蔬菜和水果不能放在一起，這是因為水果會釋放一種物質叫做乙烯，它可以加速周圍蔬菜變蔫，所以我們應該將水果和食物分區(qū)存儲。蔬菜放在冷藏室下層靠門的地方，和電冰箱內壁略保持距離，以免蔬菜發(fā)生凍傷。綠葉蔬菜存放不要超過3天。為了防止交叉污染，建議冷藏之前先把附著在蔬菜表面的泥土清理掉。
四、生鮮魚肉先分切再冷凍
很多肉類魚類不適合化凍后再進行二次冷凍，所以我們再將它們買回來之后就應該立馬進行分割，按照一次吃的量進行分裝存儲。解凍時提前取出來放在冷藏室一夜，可以自然冷藏化凍，損失風味和肉汁*少。并且化凍后不要二次冷凍。為了防止生肉中的病菌污染其他食物，應該專門一層空間放置生肉，注意生熟不要混放。
以上就是齊裝網小編為你分享的電冰箱食物的存放技巧，希望對你有所幫助。如果想要了解更多冰箱的相關信息，請繼續(xù)關注齊裝網。10秒極速獲取報價還能*獲取四套設計方案，更有裝修管家全程跟蹤服務，抓緊行動吧！
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