廚房，是一個家*美的地方，這里充滿著生活的煙火氣。好的廚房，無疑會讓烹飪者更享受美食烹飪，那么廚房設計要素有哪些呢？

1、動線流暢

一個廚房主要是由三個區(qū)域組成，包括烹飪區(qū)、洗滌區(qū)和料理區(qū)。

這幾個區(qū)域在操作上是有先后順序的，所以在進行廚房設計的時候，需要根據(jù)這幾個區(qū)域之間的先后關系進行，保證使用廚房時的動線流暢。

廚房的一個基本動線是：冰箱取放食材→洗滌區(qū)清洗→操作區(qū)料理→烹飪區(qū)烹調(diào)→裝盤待取→吃完飯洗碗。

所以一個好的廚房設計，應該是使得這三個區(qū)域之間的移動是流暢且快速的。

2、收納整潔

廚房收納可以分為兩類，*類是櫥柜的封閉收納，第二類則是臺面的開放收納。

好的收納設計方法，可以讓廚房變得干凈和整潔。那么應該怎么設計呢？

先說一說廚房收納的具體組成：半高柜、高柜、吊柜、層架、掛桿等。

①半高柜：一部分用于隱藏水管、下水槽以及燃氣管道，另一部分則主要用來收納使用。

②高柜：可以用來隱藏冰箱，或者是收納一些廚房用品，以及常溫保存的食物等。同時，也可以與烤箱、碗柜等做嵌入式的設計。

③吊柜：一部分用來隱藏吸油煙機，另一部分則主要是用于儲物。但是需要注意的是，因為吊柜的承重功能是有限的，所以放久了重物很可能會變形，甚至發(fā)生脫落。所以在放置物品的時候，建議放一些體積大，但是質(zhì)量輕的物品。

④層架：臺面層架的利用，也是可以很好的廚房臺面雜亂的難題。可以擺放一些使用比較頻繁的家用電器類，例如微波爐、電烤箱等等。

⑤掛桿：其主要可以用來放置一些可懸掛的廚具，例如鏟子、剪刀、奶鍋等等，使之井井有條，減少對于空間的浪費。

此外，為了使得廚房收納更為整潔，所以還建議在櫥柜內(nèi)部貼上標簽，進行分類。而且還可以使用收納格、分隔器，來有序存放。

3、臺面實用

廚房臺面的實用性，首先從擴大臺面空間開始?，F(xiàn)代廚房中，有很多擴大臺面空間的方法，例如可以借助一些滑動延伸套件、可折疊旋轉(zhuǎn)的小臺面以及簡單的可拆卸水槽擱板等等。除此之外，還可以通過配備一些實用配件，例如防濺網(wǎng)、瀝水籃等等，來增加使用期間的便捷性。

4、照明充足

好的廚房空間，一定要有足夠的照明，這樣才能讓整個空間通透和明亮。在備菜和烹飪的時候，也不會因為背光問題，而產(chǎn)生視野盲區(qū)。

照明充足的廚房，所需的燈具除了吸頂燈、筒燈之外，還需要因地制宜的功能照明，例如水槽、爐灶、工作臺上方的嵌入式燈帶，以及柜體內(nèi)部的感應燈等等。

5、高度合適

高度合適，主要指的是廚房臺面。合適高度的廚房臺面，可以讓烹飪者輕松許多。一般建議，廚房臺面的高度應該在烹飪者腰部左右，這樣方便站著操作，不需要彎腰。

廚房臺面可以根據(jù)人的分工，來做高度的定位。例如說，負責料理的，料理區(qū)的臺面可以根據(jù)料理人的身高來定；負責烹飪的，烹飪區(qū)的臺面可以根據(jù)烹飪者的身高來定。

6、易于清潔

廚房的清潔很重要，因為再好的吸油煙機，也不能百分百吸凈油污，所以久而久之，就會形成頑固油污，清潔十分的麻煩。

所以廚房設計的重要注意事項，便是其易于清潔性。不留衛(wèi)生死角是*，第二這是對于櫥柜臺面以及表面材質(zhì)的選擇。

以上就是關于廚房設計的全部內(nèi)容，希望可以幫助大家了解廚房設計，更多裝修知識、裝修公司評價、裝修案例請繼續(xù)關注齊裝網(wǎng)