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現(xiàn)在市場上家用小電器是越來越多，而光波爐和電磁爐都是作為加熱食物而存在的。光波爐可以說是微波爐的升級版，通過光波和微波雙重高效加熱來實現(xiàn)對食物的加溫。通常情況下，家庭都會在這二者當中選其一。但有很多人對光波爐和電磁爐的區(qū)別不是很了解，接下來小編就為大家?guī)黻P(guān)于這個問題的相關(guān)內(nèi)容知識，供大家參考。
1、工作原理不同
光波爐采用兩個平行鹵加熱管、熱反射環(huán)、紅外罩蓋和大功率雙向晶閘管控制加熱強弱，如果是煎鍋裝置，都可以，但是鍋具沒有檢測功能。
微波爐利用加熱線圈中流動的高頻電、高頻電流產(chǎn)生的磁場，將鐵制的鍋具底部放置在磁場上，底部會產(chǎn)生渦流，這樣就可以讓鍋具快速的進行加熱。
2、輻射方面不同
光波爐沒有高頻電磁波的輻射，所以它有效的避免了電磁爐產(chǎn)生的輻射現(xiàn)象，對人體是沒有任何危害的，而電磁爐是有一定的電磁輻射的，如果長期使用的話，對人體會有一定的危害性。
3、導(dǎo)熱方面不同
光波爐使用的是熱傳導(dǎo)的原理，所以從受熱方面來說傳熱是比較均勻的，和電磁爐相比是不易糊鍋的。而電磁爐主要的受熱集中在磁力線*密集的地方，相比較是在鍋底受熱，因此會出現(xiàn)糊邊的現(xiàn)象發(fā)生。
4、支持的鍋材料不同
光波爐適合于多種平底鍋使用，比如說陶瓷鍋，玻璃鍋，鐵鍋，不銹鋼鍋等。由于電磁爐使用的是電磁感應(yīng)原理，所以只能使用含鐵的鍋。
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