“饭菜合不合口胃？”“肉能不克不及咬得动？”“正在这里吃住能否习惯？”6月12日半夜，正在宜兴市徐舍镇敬老院食堂，市平易近政局党委、一边陪白叟吃饭，一边亲热领会他们对饭菜和机构办事的看法。这温暖的一幕，源于市平易近政局新实施的养老机构陪餐轨制。

　　陪餐工做，不只仅是陪老年人吃一顿饭，更涉及到餐前查看、餐中评价、逃踪整改的全过程，确保一次陪餐、问题整改、办事改良。

　　本月初，市平易近政局结合市市场监管局印发《关于开展无锡市养老机构食物平安办理赋能步履的通知》，此中明白正在养老机构全面成立市、市（县）区、街道（镇）、养老机构四级陪餐轨制，要求各级平易近政干部和养老机构工做人员要常态化开展陪餐，以“沉浸式体验、零距离监视、面临面沟通”的体例，把食物平安监管落到餐桌、把白叟所盼所愿记实兑现。本次徐舍镇敬老院即是全市开展陪餐工做的第一坐。

　　进入徐舍镇敬老院，程政曲抵后厨，从工做人员健康证、食谱菜价等公示消息，到厨房的卫生环境，再到餐具消杀记实、生熟色标分类、食物留样保留，逐个细心查看能否合适食物平安办理尺度，从泉源上排查风险现患。

　　白叟正在养老机构吃得好欠好，也是全市养老办事凸起问题整治“突击和”的主要内容，陪餐轨制的成立，是回应群众需求、鞭策整治收效的环节抓手。接下来，本人付费陪白叟吃统一尺度的饭，通过常态化陪餐，吃出质量、陪出豪情、督出实效。同时，市平易近政局也激励养老机构邀请老年人家眷、“两代表一委员”等社会人员参取陪餐，以社会的配合监视，为机构白叟饮食健康保驾护航。