“小”饭碗拆着“大”平易近生，食堂守护最美“落日红”。洪窟村相关担任人暗示，将持续完美运营办理机制，严把食物平安关、办事质量关，实正把平易近生实事办到群众心坎上。

　　7月16日，洪窟村“龙窟居家养老勾当核心”食堂正式开餐送客。半夜饭点未到，食堂打菜窗口已聚起不少银发白叟，跟着热气腾腾的饭菜端上窗口，现场登时热闹起来。

　　洪窟村现有60周岁以上白叟900余人，此中70周岁以上跨越400人。由于后代白日上班，不少白叟午餐常常“糊弄一顿”。食堂的开设，恰是对准这一痛点，沉点处理高龄、独居、空巢白叟“做饭难、吃饭愁”的难题。食堂按照老年生齿味和健康需求，每日推出少油少盐、软烂可口的菜品，让白叟吃上“热乎饭”“暖心饭”。

　　走堂，窗明几净，桌椅摆放划一。门口小黑板上写着当日菜谱：红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬、七彩汤……荤素搭共同理，色喷鼻味俱全。白叟们围坐桌前，边吃边聊，脸上弥漫着笑容。12时20分，菲律宾中国商会永久名望会长洪及祥也来到食堂，取家乡白叟一同用餐，并就地捐赠20万元，支撑家乡食堂持久运营。