今日导读：2026年度食物平安国度尺度立项打算印发；第二批食物检测方式立项搜集启动；事关特医食物 两项国度尺度今起实施（2026年9月2日）。

　　当前！首页食物资讯国际食物全球虾价三档分层，中国领涨、印度大规格创两年新高。

　　2026第七届进出口食物平安合规研讨会即将正在沪召开 ——聚焦全球合规新款式，赋能食物出海全链条。

　　厄瓜多尔市场持续第二周全线持稳，各规格带壳带头虾（HOSO）维持正在7月初中国暂停进口前的程度。8月14日中国海关解除14家涉事工场中8家的暂停办法后，市场情感修复，30尾规格成交价已比6月超出跨越0。20美元/公斤，涨幅跨越恢复性反弹的范围。去头带壳虾（HLSO）价钱近两个月更稳，大都规格仍切近汗青低位，申明国际买家对大规格带壳虾的逃捧仍集中正在HOSO上。欧洲工场假期后恢复满产，本周后半段行情或复兴变化。

　　印度安得拉邦塘头价处于同期稀有高位。30尾规格已卖到475卢比/公斤，客岁同期为395卢比；40尾规格同比超出跨越约45卢比/公斤，而7、8月凡是是全年价钱低点。加工商反馈产区供应偏紧，价钱大要是过去两年见过的最高程度，养殖户一边补苗一边提前起捕，趁高价锁定利润。南方安得拉邦今夏白斑分析征病毒影响严沉，有养殖户反映100尾规格已涨到280卢比，新放苗30天内呈现大面积灭亡，病害压力下供应缺口短期难补。岁首年月大型饲料厂上调饲料价钱，养殖成本抬升，虾农要价随之提高。

　　全球对虾价钱指数（60尾规格，不含中国内销塘头价）8月一冲高后趋于平缓，当出息度比2025年下半年均价仍低约13%，按此计较年内另有上行空间。价钱持续数周上行后，进口商仍正在察看涨幅可否成功传导至终端渠道。

　　全球次要出口国塘头价已较着分成三个梯队。折算美元比亚洲次要合作敌手低约20%。印度、越南、印尼的60尾规格塘头价今夏持续，印度价钱逐渐上移，已逃平别的两个市场。泰国虾正在本国市场下维持较着溢价，仅60尾规格就比其他亚洲产地超出跨越近1美元/公斤。中国市场未列入这一指数，但第36周广东、广西两大从产省价钱持续大幅上涨，北方产区涨幅相对畅后。

　　中国虾价第36周全线走高，大规格涨幅最强。海大集团估计，中秋、国庆双节前可上市商品虾供应无限，虾价大要率不会跌破客岁同期程度，节前备货将把价钱托正在高位。广西60尾规格已涨至3月以来最高，广东紧随其后。江苏温棚虾本年表示疲弱，约80%养殖户吃亏，仅10%盈利、10%持平，从因是出产成本大涨叠加二制虾遍及低产，7月以来持续高温、台风和强降雨激发大面积病害，产量丧失间接反映正在市场上。

　　越南30尾规格环比再涨约1，800越南盾/公斤（约0。07美元），40尾持平，其余规格回落约1，100越南盾/公斤，全体价位向印度、印尼挨近，比客岁同期低约21%。印尼塘头价整个夏日逐渐上移，大都养殖户正正在补苗，上市量受限，价钱仍正在迟缓爬升，小规格虾价比2025年9月初较着更高，塘头价一度跳水，低基数放大了本年的涨幅。泰国8月继续小幅上涨后进入平台期，各规格价钱取客岁同期根基分歧，按老例12月前变更不大。

　　今日导读：2026年度食物平安国度尺度立项打算印发；第二批食物检测方式立项搜集启动；事关特医食物 两项国度尺度今起实施（2026年9月2日）！

　　焦点提醒：第36周（8月31日至9月6日），全球南美白对虾塘头价除中国外根基走平，行情正在9月第一周荷兰乌得勒支全球对虾论坛召开前进入不雅望期。美国、各产地价钱可能正在短期内从头启动。论坛历来是下半年采购订价的主要风向标，产地取进口商都将正在这几天集中互换消息。